Bald ist es wieder soweit! Der Gastro-Fachmesse-Marathon kommt immer näher!
Hier ein kleiner Überblick zu den Standorten, wo wir 2019 / 2020 zu finden sind.
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Überlingen – Die reamotion GmbH aus Delmenhorst hat bei der 26. Ausgabe des Innovationswettbewerbs TOP 100 den Sprung unter die Besten geschafft. Das Unternehmen wird deshalb am 28. Juni von dem Mentor des Wettbewerbs, Ranga Yogeshwar, sowie dem wissenschaftlichen Leiter des Vergleichs, Prof. Dr. Nikolaus Franke, und compamedia in der Frankfurter Jahrhunderthalle ausgezeichnet.
Anhand einer wissenschaftlichen Systematik bewertet TOP 100 das Innovationsmanagement mittelständischer Unternehmen und die daraus resultierenden Innovationserfolge. In dem unabhängigen Auswahlverfahren überzeugte das Unternehmen mit neun Mitarbeitern besonders mit seinem Innovationsklima.
reamotion produziert mit GRILLOMAX ein Grillgerät, das in jeder Räumlichkeit nutzbar ist – ob in Bäckereien, Bistros oder im Supermarkt. Als er das heutige TOP 100-Unternehmen mit der Idee, ein ideales Grillgerät für Innenräume zu entwickeln, vor fünf Jahren gründete, formulierte Emilio Reales Bertomeo fünf Produktbedingungen: Umweltfreundlichkeit, Bedienersicherheit, Energieeffizienz, einfache Handhabung und ökonomische Skalierbarkeit. Alle Bedingungen erfüllt der GRILLOMAX heute. Das Gerät ermöglicht dabei dank einer Kombination aus Infrarotgrill und Heißumluft das vollautomatische Zubereiten und fettgeruchlose Garen von Würsten, Burger-Patties, Schnitzeln, Fisch und Pommes. „Das Gerät scheidet dank integrierter E-Filter- und Plasmatechnologie keine Fettgerüche und Rauchgase ab, und es verbraucht maximal 3.200 Watt“, sagt Reales Bertomeo.
Sein Team von neun Mitarbeitern hat zudem den „DUOGrill“ entwickelt, der mit seinen zwei aufklappbaren Halbkugeln aus Edelstahl schon optisch auffällt. Darin befinden sich die Heizquellen – je nach Wunsch des Kunden klassische Kohlegrills, Gasgrills oder beides. Weitere Features sind ein integrierter Beer-Buddy und ein optionaler Steakgrill. Zwischen den Grillflächen gibt es einen Arbeitsbereich mit Spüle, von wo aus Grillfreunde auch die Grills seitlich bedienen können, sodass sie beim Grillen nicht ins Schwitzen kommen. Alle Teile, die beim „DUOGrill“ verschmutzen, können leicht demontiert und in der Spülmaschine gereinigt werden. Und wie beim GRILLOMAX sorgt eine hochwertige Isolierung dafür, dass man sich nicht an der Außenhaut des Geräts verbrennt.
Seit 1993 vergibt compamedia das TOP 100-Siegel für besondere Innovationskraft und überdurchschnittliche Innovationserfolge an mittelständische Unternehmen. Die wissenschaftliche Leitung liegt seit 2002 in den Händen von Prof. Dr. Nikolaus Franke. Franke ist Gründer und Vorstand des Instituts für Entrepreneurship und Innovation der Wirtschaftsuniversität Wien. Mentor von TOP 100 ist der Wissenschaftsjournalist Ranga Yogeshwar. Projektpartner sind die Fraunhofer-Gesellschaft zur Förderung der angewandten Forschung und der BVMW. Als Medienpartner begleiten das manager magazin, impulse und W&V den Unternehmensvergleich. Mehr Infos unter www.top100.de.