WITHOUT AN EXTERNAL EXTRACTION HOOD
Grill. Cook. Fry without an oil bath.
GRILLOMAX is our commercial grilling and cooking collection, developed and manufactured in
Delmenhorst. Compact 220/230 V systems support snack, grill and cooking processes with reduced
grease and odours, offering an alternative to a conventional frying kitchen.
Weltneuheit aus Delmenhorst
One collection. Many possibilities.
Infrared cooking, intelligent programmes and compact mains-powered technology bring fries, snacks,
sausages, burgers, fish, baked goods and hot dishes into one adaptable product family. Cook without
an oil bath and reduce the installation demands associated with an external extraction hood.
230 V connection
No added frying oil
No external extraction hood
the
elite
GRILLOMAX ELITE
Versatility, beautifully organised.
From burgers and sausages to fries, nuggets and grilled meat, ELITE brings the requirements of daily
service together in one compact appliance. Grill, bake and fry without an oil bath, using integrated
plasma filtration and standard 230 V connections.
Ohne Starkstrom
Ohne Abzugshaube
2 Modulwelten
Komfort & Sicherheit
Touch controls
for intuitive operation across grilling, baking and oil-free frying
Integrated plasma filter
to reduce odours and extraction load at the appliance.
Two 230 V Schuko plugs
for integration without a three-phase power connection.
TRIAC power control
adjusts heating output to demand and reduces unnecessary energy use.
Einfach bedienbar
Betrieb ohne Abzugshaube.
Für Snacks, Grillgut und schnelle Servicezeiten.
The all-rounder in the GRILLOMAX collection
Grillen, backen und fettfrei frittieren in einem Gerät
Maße & Material
Height
785 mm
Width
540 mm
Depth
660 mm
Weight
ca. 50 kg
Upper output
2 kW
Lower output
3 kW
Kompakt genug für bestehende Küchenflächen.
Leistungsstark genug für den professionellen Einsatz.
Kompakt und professionell.
Der GRILLOMAX ELITE im Einsatz
See ELITE in a working kitchen, from grilling and oil-free frying to baking. Discover
programme operation, plasma filtration in use and the finished results.
No three-phase connection
Einfach per 230V anschließen
Ventless configuration
Flexibel in Küchen integrierbar
Integrated plasma filter
Reduziert Geruch im Betrieb
Three cooking functions
Three cooking functions
Compact footprint
Viel Leistung auf wenig Raum
our
Duo-Fastfryer
FINGERFOOD FÜR HOHE TAKTUNG
DUO-FASTFRYER
Two drums. One efficient service.
Designed for fries, finger food and sweet or savoury snacks, DUO-FASTFRYER uses two independently
controlled snack drums. Prepare two products in parallel with infrared heat, without an oil bath or
conventional frying odour. The source states a combined throughput of up to 18 kg of fries and
nuggets per hour.
Fettfrei zubereiten
Zwei Trommeln
Parallel steuerbar
Ausstattung & Bedienung
Two snack drums
for simultaneous production.
Independent controls
for each drum.
Oil-free preparation
without a conventional deep-fat fryer.
TRIAC power management
matched to demand.
Paralleles Zubereiten.
Ohne Ölbad und Fritteusengeruch.
Für Pommes, Fingerfood und Snacks.
Parallel preparation, precise control.
Zwei separat steuerbare Snack-Trommeln für parallele Zubereitung
Technical data
Height
800 mm
Width
540 mm
Depth
660 mm
Connection
2 × 230 V Schuko plugs
Upper output
3 kW
Lower
output
3 kW
Kompakt genug für bestehende Küchenflächen.
Stark genug für parallele Snack-Zubereitung.
Sauber, schnell und effizient.
Der DUO-FASTFRYER im Einsatz.
Watch both drums operating together and see how infrared heat prepares snacks
without added frying oil.
Two drums
Einfach per 230V anschließen
Separate controls
Zwei Produkte parallel
Oil-free preparation
Jede Trommel separat regelbar
No conventional fryer odour
Ohne klassisches Ölbad
No three-phase connection
Sauberer Snackbetrieb
The
Snackstation
SNACKPOINT FÜR DEN SERVICEALLTAG
Prepare. Hold. Present.
One compact station creates a clear route from preparation to sale. Snacks are cooked in the infrared
drum and transferred directly to an illuminated hot-holding display, keeping service organised on a
small footprint.
Fettfrei zubereiten
Warmhalten
Präsentieren
Ausstattung & Bedienung
Infrared drum
for oil-free fries, finger food and snacks
Hot-holding display
to keep finished products ready to serve.
Touch controls
for straightforward service workflows.
TRIAC power control
to match heating demand.
Zubereiten, warmhalten und präsentieren.
Ein Workflow auf kompakter Fläche.
Für Snackpoints und Theken.
From cooking drum to serving display
Snackzubereitung und Präsentation in einem durchgängigen Ablauf
Technical data
Height
800 mm
Width
540 mm
Depth
660 mm
Connection
2 × 230 V Schuko plugs
Upper warming unit
0,9 kW
Lower output
2,8 kW
Kompakt genug für bestehende Snackbereiche.
Ausgelegt für Zubereitung und Ausgabe in einem Gerät.
Kompakt und organisiert.
Die SNACKSTATION im Einsatz.
Follow the complete process from infrared cooking to hot holding and illuminated
presentation.
Oil-free snack preparation
Per 230V anschließen
Illuminated display
Ohne Ölbad zubereiten
Integrated hot holding
Direkt servierbereit halten
One continuous workflow
Sichtbar für Verkauf und Ausgabe
Ein klarer Workflow
Zubereiten, halten, präsentieren
our
Grillmaster
DOPPELTE LEISTUNG FÜR HOHE AUSLASTUNG
Two cooking zones. Greater freedom.
GRILLOMAX GRILLMASTER prepares food in two separate grilling chambers. Powerful infrared
technology delivers even results with reduced grease and odours, without an external extractionhood. Built for short service times and high-volume locations, with output of up to 180 sausages per
hour.
Zwei Garbereiche
Separat steuerbar
Ohne Abzugshaube
Leistung & Bedienung
Two separate grilling units
for independent, parallel preparation.
Up to 180 bratwurst sausages per hour.
Hoher Durchsatz für Stoßzeiten, Events und stark frequentierte Standorte.
230 V operation
for flexible integration.
Separate controls
to organise each cooking process.
Hoher Durchsatz bei wenig Stellfläche.
Zwei Produkte parallel zubereiten.
Für Gastro, Events und Stadien.
Capacity for the busiest moments.
FÜR SCHNELLE ABLÄUFE BEI HOHEM GÄSTEAUFKOMMEN – VON DER GASTRONOMIE BIS INS STADION
Technische Daten
Höhe
715 mm
Breite
425 mm
Tiefe
585 mm
Anschluss
2 × 230 V Schuko-Stecker
Leistung
2 × 2,1 kW
Gewicht
61 kg
Kompakt genug für bestehende Snackbereiche.
Ausgelegt für Zubereitung und Ausgabe in einem Gerät.
unser
Grillomax advance
PROFESSIONELLE GRILLLEISTUNG FÜR HOHE AUSLASTUNG
Grill and hold.
In one considered system.
ADVANCE combines infrared grilling with a warming and baking chamber. Prepare up to 90 sausages
per hour while keeping finished products ready for service. Designed for flexible menus and
demanding operations, with reduced odours and no external extraction hood.
Fettfrei zubereiten
Warmhalten
Präsentieren
Leistung & Ausstattung
Grilling unit
with output of up to 90 bratwurst sausages per hour.
Warming and baking unit
for holding up to 40 sausages or finishing bake-off products.
Two complementary functions
in one compact appliance
Integrated TRIAC technology.
Integrierte Technologie der GRILLOMAX-Reihe für den professionellen Einsatz.
Bis zu 90 Bratwürste pro Stunde.
Grillen und Warmhalten in einem Gerät.
Für Gastro, Events und Food-Konzepte.
A continuous route
from preparation to service.
Technical data
Height
640 mm
Width
425 mm
Depth
585 mm
Connection
2 × 230 V Schuko plugs
Upper warming unit
900 W
Lower output
3,2 kW
Kompakt genug für bestehende Snackbereiche.
Ausgelegt für Zubereitung und Ausgabe in einem Gerät.
our
Snackcenter
GRILLOMAX SNACKCENTER
A complete station for modern snack service.
SNACKCENTER combines three independently operated systems in one compact, high-performance
station. Created for takeaway counters, petrol stations, foodservice chains, events and other locations
where variety and output matter.
Ausstattung & Bedienung
Infrared drum
for oil-free fries, finger food and snacks.
Integrated plasma air purification
to reduce odours and grease particles.
TRIAC power management
matched to operating demand.
Three autonomous systems
for independent operation and flexible production.
Zubereiten, warmhalten und präsentieren.
Ein Workflow auf kompakter Fläche.
Für Snackpoints und Theken.
One appliance. Three independent systems.
Prepare fries, grilled products and pizza in parallel for efficient service during busy periods.
Technical data
Height
800 mm
Width
540 mm
Depth
660 mm
Source connection
2 × 230 V Schuko plugs
Source upper
outputs
3,2 kW drum, 2,8 kW grill
Source lower output
2,8 kW
Kompakt genug für bestehende Snackbereiche.
Ausgelegt für Zubereitung und Ausgabe in einem Gerät.
Beratung & Vorführung
Find the right GRILLOMAX configuration.
Your product mix, service rhythm, available space and electrical connection determine the right
solution. Tell us about your kiosk, petrol station, stadium, canteen or takeaway counter, and we will
assess the application with you.